Merluza, gambas y bechamel

septiembre 20, 2011 | 8 Comentarios

Me encanta esa expresión "comer por los ojos", ver un plato y decir mmmmmmmm ... ¡que rico!, muchas veces tenemos gente a comer en casa y quieres sorprenderles y a parte de con algo rico la vista.

Aquí traigo una sencilla receta que como primer plato para recibir en casa esta genial y rico... rico..



Ingredientes 4 personas:

150g. de merluza
150g. de gambas peladas
Salsa Bechamel

Elaboración:

En crudo troceamos pequeño la merluza y descongelamos las gambas y reservamos. Preparamos la Bechamel y le añadimos la merluza y las gambas, dejamos hervir dos minutos aproximadamente.

Rellenamos las conchas (también se puede hacer en cazuelitas de barro) y ponemos el queso rallado por encima, ponemos a gratinar el tiempo justo antes de empezar a comer, servir caliente. ¡Bon apetit!



Pescados y mariscos



8 comentarios:

  1. Labidú20 de septiembre de 2011, 19:24

    Me parece genial!!! La verdad es que es un plato muy sencillín y a la vez de lujo. Servido como tú, mejor todavía. Besinos.

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  2. Mónica 20 de septiembre de 2011, 20:59

    Me alegra que te guste, a mí me ha sacado de más de un apuro

    besitos

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  3. MªJosé20 de septiembre de 2011, 21:23

    Me gusta! y como bien dices, por la vista se come y tu plato se ve de lujo!

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  4. María 20 de septiembre de 2011, 21:47

    Que rico, presentado así , aun mas

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  5. garlutti20 de septiembre de 2011, 21:53

    Hola MONICA ...me parece estupenda esta receta ...yo con esta ya me conformo...es de las que si puedes repites ..te sigo y te invito a compartir mi blog ....bsssMARIMI

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  6. Mónica 21 de septiembre de 2011, 20:38

    Me hace muy feliz que os haya gustado la idea :D es un modo bonito de servir y quedar como una maravillosa anfitriona

    besitos

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  7. Lorena23 de septiembre de 2011, 23:24

    Te he visto entre mis seguidores y quise venir a conocerte y la verdad es que todo aquí se ve muy rico así que me quedo a seguirte.
    También me he dado una vuelta por tu otro blog y la verdad es que no he leído todo pero tan solo leer la entrada me ha conmovido el alma.
    Que historia tan estupenda!!! Los felicito por tener para dar tanto amor! cuando pueda me doy otra vueltita para poder seguir leyendo.
    BESITOS
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  8. Mónica 24 de septiembre de 2011, 14:27

    Lorena gracias por tus palabras lo cierto es que recibimos tres veces más amor del que damos. Somos muy afortunados.

    Besitos

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