Tosta de berenjena
¿Verdad que a veces apetece una cervecita bien fresquita pero tomártela a palo seco como que no? Eso me pasó el otro día me apetecía una cervecita y no sabia que picar así que me quede sin ella pero con el come, come que ha servido para que mi cuñada cenase y siendo franca del todo yo al final si me la tomase eso si....
No a las cinco de la tarde pero si a las ocho y media, también vale ¿verdad?. Espero que os guste estas tostas ¡Bon apetit!
Ingredientes para 8 tostas:
2 panecillos rústicos de mercadona
2 berenjena
3 tomates de rama bien maduros
16 cortadas de queso de rulo de cabra
8 lonchas de Jamón York
un diente de ajo
aceite de oliva
orégano
Elaboración:
Cortamos las berenjenas sacando 8 lonchas, reservamos con un poco de sal para que se elimine el amargo. Precalentamos el horno a 200º.
Asamos en una sartén con un poco de aceite las berenjenas hasta que estén cocinadas, salpimentamos al gusto y reservamos.
Cortamos los los panecillos por la mitad y los abrimos, restregamos sobre ellos el diente de ajo con suavidad solo queremos que se medio adivine el ajo no que mate todos los sabores. Ponemos un poco de aceite de oliva y una loncha de jamón de York.
Colocamos sobre el jamón una loncha de berenjenas y sobre estas dos cortadas del queso, por ultimo coronamos con dos rodajas de tomate al que le pondremos un poco de sal, pimienta, orégano y unas gotas de aceite de oliva.
Lo introducimos en el horno y cuando veamos el pan tostado y el tomate dorado servimos. Recomiendo tomarlo tibio.
Mira tu que tosta más rica! me encanta. Eso si nena, nunca te quedes con las ganas de una cervecita. Si te apetece tómatela ¡que coño!
ResponderEliminarUn besazo
Tienes toita la razón!
EliminarBesos
¡Ualáh, qué buena pintaaa! y qué buena excusa para tomarte la cervecita, un buen aperitivo. Venía de visita, pero me quedo de vecina.
ResponderEliminarBesos
Una buena opción para un viernes o sábado noche... vaya pintaaaaaaa!!
ResponderEliminarCon una cervecita fresquita, ummmmmmmmmmmmmm. Bs
ResponderEliminarDeliciosa tosta, me llevo una, porque es un lujo, besos
ResponderEliminaresta tosta esta deliciosa! que manjar ! un besito.
ResponderEliminarPues me parece que me la llevo, que se ve deliciosa.
ResponderEliminarRiquísimo, además quedan muy lindos los colores. Un beso,
ResponderEliminarse ve super buena esta tosta!! me llevo la receta, un beso guapa :)
ResponderEliminarEsta tosta, me la apunto para cenar, vaya cosita mas rica
ResponderEliminarUna tosta muy rica y con un a cervecita que rica
ResponderEliminarMe parece una tosta muy apetitosa.
ResponderEliminarEstupenda combinación
¡Besitos!
Que llega el verano.....
ResponderEliminarcocinando hacia los picos
Una tosta riquísima!!! Gracias por pasarte por mi blog así he podido conocer el tuyo, y me ha encantado, me quedo como seguidora. Besitos.
ResponderEliminarMuy buena!!!!!Besos
ResponderEliminarUna estupenda receta, para cualquier día...me la apunto y me quedo por tu cocina. besos María José Adán (Acaramelada)
ResponderEliminarHolaaaa, muchas gracias por tu visita y comentario a mi blog, eso lo primero!
ResponderEliminarY hay que ver que tostas más buenas nos has puesto, me encantan, así como todas las fotografías, que arte! Yo ahí tengo mucho que aprender.
Un besoooo
Mmmm que tostassss tiene que estar muy ricas, me resultan muy apetecibles besos
ResponderEliminarWao que rica la tosta, desde luego a las 8 de la tarde y también a la 13 h. como aperitivo está genial.
ResponderEliminarBesos
Qué bien huele en esta cocina !!!
ResponderEliminarGracias por tu visita , con tu permiso por aqui me quedo yo también ;)
Esta tosta es para hacerte la ola una semana seguida , me encanta !!!
Besinos.
Para disfrutarla con cerveza y sin cerveza, qué rica!! Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarUna receta excelente para una cena informal, fácil y ademas tiene que resultar muy sabroso, me lo apunto.
ResponderEliminarUn saludo y buen fin de semana.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
Una receta bien rica
ResponderEliminarMenuda tosta!!!! de super-lujo! Me ha encantado.
ResponderEliminarUn besote!
Como apetecen verdad estas RICAS TONTERÍAS que saben a GLORIA!!!
ResponderEliminarEstupendo niña, tomo nota:)
Ya se acerca el verano y apetecen por la tarde en la terraza......
ResponderEliminarGracias por vuestra visita y comentarios. Besos
Que recetita más deliciosa, me la apunto, tengo queso y todos los ingredientes jjjj.Besos.
ResponderEliminarDeliciosa.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.